ニラとレバーの卵とじ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
かんたんで栄養だっぷりの1品です

材料（2人分）

ニラ
1束
レバー
100g
。醤油
小さじ1
。オイスターソース
小さじ1
。みりん
小さじ1
卵
2個
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニラは3cm長さに切る
  2. 2
    レバーは削ぎ切りする
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱しレバーを入れ炒める
  4. 4
    色が変わったらニラを入れさっと炒め。を加え調味する
  5. 5
    卵をとかし回しかけとじる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鉄分補給の為に作りました

公開日：2021/06/28
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