豚肉とニラと新玉ねぎの味噌風味炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
新玉ねぎは大きめに切って一枚ずつはがし、レンジで4分ほど加熱しておく。
ニラはざく切りにする。
-
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、＊をもみこむ。
味噌とみりんを混ぜておく。 - 3 フライパンにごま油をしき、肉を炒める。肉に8割程度火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
- 4 肉に火が通ったらニラと味噌、みりんを加えてニラに火が通るまで炒め、塩で味を調える。
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