豚肉とキノコとミョウガの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは細切りにする。
   
   しめじは石突を取ってほぐし、椎茸は薄切り、ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。
   
   豚肉はざく切りにして＊をもみこむ。〇は混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を広げて入れる。下面に焼き色がついたらキノコを入れて炒める。

3. 3

   火が通ったらミョウガと〇をいれ、なじむまで炒める。

4. 4

   お皿にレタスをしき、3をのせて召し上がれ。