ブラウンえのきと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは2㎝角切り、ブラウンえのきは石突を取って2㎝くらいの長さに切る。
- 2 鍋にダシと玉ねぎを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで蓋をして煮る。
-
3
エノキを加えてさっと火を通し、味噌で味を調える。お椀によそい、木の芽を乗せて出来上がり。
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