残り物のうどんであったかうどん レシピ・作り方

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☆しーちゃんママ☆
前日の残りのうどんはコシがなくなってしまっているので温かいうどんにすれば美味しくいただけます(^_^)
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

うどん
一玉
水
300cc
めんつゆ
80cc
万能ねぎ
大さじ１
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ沸かす。
  2. 2
    沸騰したらめんつゆ、残りのうどんを入れ煮込む。
  3. 3
    器に盛り万能ねぎ、七味唐辛子をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

細いうどんを使用しているのであまり煮込みすぎない。麺が温まる程度に。 めんつゆの濃さにより量は調節して下さい。

きっかけ

残り物も美味しく食べたくて。

公開日：2021/04/03
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

☆しーちゃんママ☆

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/14 08:53
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
2021/06/14 10:27
シンプルなレシピで簡単に手早く作ることができました。少し煮込んで柔らかくなったうどんも良いですね。丁度いい味付けにできて、ダシの風味がよくて美味しく頂けました。
frey-9

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