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半熟卵のカルボナーラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
気まぐれみけにゃん
卵を混ぜずに崩しながら食べる可愛いカルボナーラです
材料(1人分)
パスタ
100g
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/6玉
アスパラ
1本
。牛乳
60cc
。生クリーム
60cc
パルメザンチーズ
大さじ2
粗びきコショウ
少々
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
パスタは表示通り茹でる
2
卵は5分茹で半熟卵にする
3
ベーコンは3㎝長さに切り、玉ねぎは薄切り、アスパラは斜め切りする
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を炒めしんなりしたら。を加える
5
とろみが出たらパルメザンチーズを加え混ぜる
6
パスタと粗びきコショウを絡め皿に盛る
7
半熟卵を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
1人ランチに作りました
公開日:2021/03/14
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