ご飯が進む！鶏肉とキャベツの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ→ザク切り
   しめじ→ほぐす
   鶏肉→塩麹をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱して、鶏肉の皮目を下にして入れる。1分強火で焼いたら、フライパンにキャベツ、しめじを入れて上から塩コショウをして蓋をして中火で3〜4分蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋を外し、★を入れてざっくり混ぜ合わせ、水分が半量になるまでとばす。ネギをちらす。