苦手ほうれん草で♬ ハムたまサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   我が家では、家庭菜園のほうれん草の間引きを使用しました。
   
   スーパーで売っている、サラダほうれん草を使って下さいね。
   
   普通のほうれん草だと、アクが強く苦味がありますので。

2. 2

   卵は常温に戻して、熱湯で10分間程度茹でます。
   
   冷水にとり殻をむき、大きめの粗みじん切りにします。
   
   塩、ブラックペッパー、マヨネーズで和えます。

3. 3

   器に食べやすい大きさに切ったサラダほうれん草を、盛り付けます。
   
   ハムを放射状に切り、乗せます。

4. 4

   真ん中に、卵サラダを乗せます。
   
   食べる直前に、ゴマドレッシングをかけて頂きます。