ギョニソとゆで卵のシチュー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて一口サイズに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
魚肉ソーセージは斜め切りにし、卵は殻をむいておく。 -
2
鍋にジャガイモ、玉ねぎ、水、コンソメを入れ、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
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3
耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、レンジで1分加熱し、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
レンジで4分加熱して混ぜ、その後2分加熱して混ぜるを2回繰り返す。
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4
2に魚肉ソーセージ、ゆでたまご、3を入れて混ぜながら温め、塩とコショウで味を調える。
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