さつま芋とほうれん草のミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつま芋はくしがすっととおるようになるまで蒸し、小角切りにする。
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って2㎝くらいの長さに切る。 - 2 玉ねぎは薄切りにする。
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3
鍋にバターと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
火を止めて薄力粉を加え、なじむまでよく混ぜる。 -
4
牛乳を加えてよく混ぜ、水、コンソメを加えて火にかける。
時々混ぜながら沸騰させ、薄くとろみがついたらさつま芋とほうれん草を加える。 - 5 塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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ごるづきっちん2020/12/31 20:11
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