空芯菜、つるむらさき、オクラの米粉チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜とつるむらさきは流水で洗い、茎を小口切りに葉の部分は3cmくらいにカットします。
   オクラは斜めに薄切りにします。
   玉ねぎは薄切りにカットします。

2. 2

   ボウルに★の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
   混ざったら、☆のごま油を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   2のボウルに1の野菜とツナ缶を汁ごと入れて、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を引き、中弱火で3分焼きます。
   焼き色がつき、表面が乾いてきたら、ひっくり返して2～3分焼きます。

5. 5

   お皿に盛ってできあがりです。
   食べやすい大きさにカットして、お好みで酢醤油でお召し上がりください。