空芯菜、つるむらさき、オクラの米粉チヂミ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
さとえみ
モロヘイヤのチヂミはよくありますが、あえてクセの強い空芯菜を入れたら、子供でも食べやすくなりました！今回はツナだけにしましたが贅沢にシーフード入れてもいいかも！
材料（2～3人分）
作り方
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1
空芯菜とつるむらさきは流水で洗い、茎を小口切りに葉の部分は3cmくらいにカットします。
オクラは斜めに薄切りにします。
玉ねぎは薄切りにカットします。 -
2
ボウルに★の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
混ざったら、☆のごま油を入れて混ぜ合わせます。 - 3 2のボウルに1の野菜とツナ缶を汁ごと入れて、よく混ぜ合わせます。
-
4
熱したフライパンにごま油を引き、中弱火で3分焼きます。
焼き色がつき、表面が乾いてきたら、ひっくり返して2～3分焼きます。 -
5
お皿に盛ってできあがりです。
食べやすい大きさにカットして、お好みで酢醤油でお召し上がりください。
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関連情報
さとえみ
こんにちわ。
資格は調理師、ダイエットアドバイザー、フードスペシャリスト、スイーツマイスター、スイーツデコレーター、フラワーゼリーを持っています。
フレンチやイタリアンスタイルのレストランやヴィーガンカフェ、トレーニングジムカフェのキッチンで働き、料理教室を開催してきました。今までの経験を活かしたおうちで作れる腸活レシピをご紹介します。Instagram：twinkle2emi53
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