空心菜とトマトとオクラのスープ レシピ・作り方

空心菜とトマトとオクラのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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空心菜とトマトとオクラでさっぱり味のスープです。

材料(2~3人分)

  • ささみ 1本
  • 空心菜 1/2袋
  • オクラ 2~3本
  • トマト 1/2個
  • 鶏がらスープ 500㏄
  • 醤油 小さじ2
  • 塩、白コショウ 各適量
  • *酒 小さじ1
  • *塩 ひとつまみ
  • *片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 ささみは小角切りにし、*をもみ込む。

    空心菜は短めに切る。

    オクラは輪切り、トマトは小角切りにする。
  2. 2 鍋にスープを入れて火にかけ、空心菜とオクラを入れて火が通るまで煮る。
  3. 3 ささみを入れて混ぜ、トマトを加えて煮る。

    ささみに火が通ったら、醤油、塩、コショウで味を調える。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070057714
  • 公開日:2020/08/20
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ささみオクラ
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