しっとり胸肉とブロッコリーとトマトのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
   
   胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   鍋に水、コンソメ、オリーブオイル、玉ねぎ、キャベツを入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ブロッコリーを加えて2~3分煮て、トマトを加えて混ぜる。

4. 4

   再度沸騰したら胸肉を重ならないように入れて軽く混ぜ、火が通るまで煮る。

5. 5

   塩とコショウで味を調えて出来上がり。