ひき肉たっぷり！ポテトオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいもは小さめのサイコロ切りにしておく。
- 2 フライパンで、ひき肉を炒めて、色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎを炒めて、野菜が十分柔らかくなるまで火を通す。
- 3 一旦お皿に取り出し、フライパンに油を引いて、溶いた卵の半量を流し入れる。
- 4 半熟程度で、お皿にとっておいた具材を半量乗せて、奥から手前に包む。
- 5 お皿にもって、好きな野菜を添えて、出来上がり。
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