醤油豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮を剥いて食べやすいサイズに切る。
   豚肉は一口サイズに切る。

2. 2

   しいたけは洗ってから、薄くスライスする。

3. 3

   鍋に、水、しいたけ、白だし、ほんだしを入れて中火にかける。
   沸騰する前にじゃがいも、人参、豚肉を入れる。

4. 4

   中火で５，６分煮て、あくが出たら取り除く。
   じゃがいもが柔らかくなったら、醤油と麺つゆを入れる。
   最後５分くらい煮る。