チキンボールとケールのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケールは粗みじん切り、玉ねぎは2㎝角程度に切る。

2. 2

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水、玉ねぎ、塩小さじ1/3を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   2を小さめに丸めて加え、表面の色が白くなるまで1~2分煮る。

5. 5

   ケールとオリーブオイルを加えて蓋をし、ケールが柔らかくなるまで5~6分煮る。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。