イカと小松菜のパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは内臓や軟骨を取り除き、きれいに洗って食べやすく切る。
小松菜はざく切り、玉ねぎとニンニクは薄切りにする。 - 2 フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、さっと炒める。
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3
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、イカを加えて火が通るまで炒める。
醤油を加えて火を止める。
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4
鍋に1%の塩水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて混ぜる。
再度沸騰したら中火にし、袋の表示の3分前までゆでる。 - 5 小松菜を加えて3分ゆでる。
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6
3に水を切ったパスタと小松菜、ゆで汁大さじ3~4杯を加え、火にかけてなじむまで混ぜる。
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7
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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