大根とえのきとワサビ菜のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は細切り、えのきは石突を取ってほぐす。
- 2 フライパンに1と水を入れ、水分がなくなるまで炒り、大根とえのきに火を通す。
-
3
2をボウルに移し、塩小さじ1/3と酢を加えてよく混ぜる。
-
4
食べやすい大きさにちぎったワサビ菜を3に加え、ごま油、塩少々を加えて和える。
器に盛り付け、ごまを振って出来上がり。
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