人参と胸肉の細切りニンニク炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
人参は細切りにする。
胸肉は皮を取って細切りにし、＊をまぶす。 - 2 フライパンにごま油の半量をしき、胸肉の表面が白っぽくなるまで炒めて取り出す。
-
3
空いたフライパンに残りのごま油をしき、にんにくとニンジンを入れ、塩少々を振って炒める。
油がなじんだらみずをくわえ、水分がなくなるまで炒めて火を通す。 - 4 肉を戻して炒め、塩とコショウで味を調える。
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