大福豆きなこモチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 切り餅 2個
- 大福豆（そら豆の甘煮） 6~8粒
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ1
- きなこ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
大福豆は半分に切っておく。
きなこに塩を混ぜておく。 -
2
お餅は2㎝角程度のサイズに切り、耐熱容器に入れる。
砂糖と水を加え、ラップをかけてレンジで1分ほどお餅が柔らかくなるまで加熱する。 -
3
お餅をよく混ぜ、滑らかになったら大福豆を混ぜる。
-
4
器に盛り付け、きなこをかける。
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