なめことニシンのワカメそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に＊をいれ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして2~3分煮て、別の鍋に越しながら移す。 -
2
1を温め、さっと洗ったなめこを加えて軽く煮る。
（1で使った干しシイタケを食べやすく切って加えても）
- 3 ワカメはざく切り、ネギは薄切りにし、水にさらして水を切る。
- 4 別の鍋にお湯をたっぷり沸かし、そばを袋の表示通りにゆで、水で洗ってぬめりを取る。
-
5
器にそばを入れ、レンジで軽く温める。
だしを注ぎ、ニシン、ワカメ、ネギを乗せる。
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