豚肉玉ねぎピーマンの細切り味噌炒め レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
ピーマンは種を取って細切り。
玉ねぎは薄切り、シイタケは石突を取って薄切りにする。
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2
豚肉は細切りにし、＊をもみ込む。
にんにくはみじん切りにする。
●は混ぜておく。 -
3
フライパンにごま油小さじ1をしき、肉を入れて火が通るまで炒めて取り出す。
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4
空いたフライパンに残りのごま油をいれ、にんにくを軽く炒める。
玉ねぎを加えて炒め、椎茸、ピーマンを加えて炒める。
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5
肉を戻して●を加え、なじむまで炒めて出来上がり。
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