ピーラーゴボウと豚肉、ひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
ひじきは水に1~2時間つけて戻し、水を切る。
ゴボウはピーラーで薄切りにし、水にさらして水を切る。 - 2 豚肉はざく切りにし、＊醤油をまぶす。
-
3
フライパンにごま油をしき、１、２、生姜を入れてさっと炒める。
-
4
砂糖、醤油、水を加えて蓋をし、時々混ぜながらゴボウが柔らかくなって水分がなくなるまで煮る。
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