ピーマン肉詰め甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切って種を取り、内側に薄力粉を茶こしで振りかけておく。
- 2 ボウルに＊をいれ、よく混ぜてピーマンに詰める。
-
3
フライパンにごま油をしき、2の肉の面を下にして並べる。
中火でこんがりするまで焼く。
-
4
裏返して●をいれ、蓋をして2~3分、火が通るまで蒸し焼きにする。
片栗粉を大さじ1の水で溶いて加え、とろみがつくまで煮て絡める。
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