オクラの肉巻きクミン醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを処理し、肉を巻く。
   
   醤油小さじ1をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて1を並べ、クミンを振りかけて中火で焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色を付ける。
   
   蓋をして弱火にし、火が通るまで2~3分蒸し焼きにする。

4. 4

   残りの醤油を絡めて出来上がり。