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ゴーヤとサニーレタスのおかかマヨサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ゴーヤを使ったサニーレタスのサラダです。

材料(3~4人分)

ゴーヤ
1/2本
サニーレタス
3~4枚
玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
塩、砂糖(ゴーヤの下ゆで用)
各小さじ1
*塩
小さじ1/3
*へべすの果汁(お好みの柑橘類で)
大さじ1強
*マヨネーズ
2回し
鰹節
3g
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種を取って薄切りにする。

    お湯を沸かして塩と砂糖を入れて混ぜ、ゴーヤをさっとゆでてザルにあげる。
  2. 2
    サニーレタスは一口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにする。

    合わせて水にさらして水を切る。

    トマトはくし形に切る。
  3. 3
    ボウルに水を絞ったゴーヤ、2、*を入れ、よく混ぜる。
  4. 4
    お皿に盛りつけて鰹節を乗せる。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2019/09/16

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カテゴリ
ゴーヤレタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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