大根と干しエビの中華粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は千切り、大根の葉はみじん切りにする。
- 2 鍋にごま油をしき、干しエビと生姜を入れて軽く炒める。
-
3
大根と水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ご飯を入れてほぐし、とろみがつくまで煮る。
-
5
塩で薄く味付けし、大根の葉を入れて混ぜる。
溶いた卵を流しいれ、卵に火が好みの硬さになるまで煮る。
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