わらさのから揚げトマトポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらさは食べやすい大きさに切り、＊とポリ袋に入れる。
   
   調味料をなじませ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で30分以上置く。

2. 2

   トマトは小角切り、玉ねぎは薄切りにし、ポン酢、ごま油と混ぜておく。

3. 3

   1の汁を切り、片栗粉をまぶす。
   
   フライパンに油を5ミリ程度しいて火にかけ、わらさを並べる。

4. 4

   中火で両面カリッとするまで揚げ焼きする。

5. 5

   お皿にわら差を盛りつけ、２をかける。