ブロッコリーとキャベツの胸肉のっけ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは薄めにスライスする。
キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。
- 2 胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。
- 3 鍋に１と●を入れて混ぜ、蓋をして火にかける。
-
4
蒸気が上がったら胸肉を重ならないように並べ、蓋をして弱めの中火にする。
火が通るまで4~5分蒸し煮にする。
-
5
耐熱容器に水を50㏄いれ、卵を割り入れる。
卵黄に串で1~2か所穴をあけ、レンジで40~50秒、半熟になるまで加熱する。 -
6
お皿に4を盛りつけ、水を切った卵を乗せ、醤油をかけて出来上がり。
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