【ルー不使用】トマトカレー【水不使用】 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに。
ナス・ズッキーニは縦4等分にしてダイスカット。
トマトも同じぐらいの大きさのダイスカット。 -
2
鍋に油・生姜・にんにくを入れ弱火。
香りがたったら肉を炒め、色が変わってきたらナス・ズッキーニも。 - 3 全体に油がまわったらカレー粉・ガラムマサラを入れ炒め合わせる。
- 4 馴染んだらトマト・塩ウスターソースを入れ、沸々きたら弱火にしてフタ。20分ほど煮込む。
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- 料理名
- トマトカレー
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