ささみとズッキーニのソテーサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、〇を混ぜておく。
-
2
ズッキーニは薄い半月切り。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
トマトは一口大に切る。 -
3
ささみはそぎ切りにし、＊をまぶす。
フライパンに並べ、中火で色が変わるまで焼く。
裏返して火が通るまで焼いて取り出す。
-
4
空いたフライパンにオリーブオイル小さじ1をしき、ズッキーニを入れて火が通るまで炒める。
塩を軽く振ってなじませ、ボウルに移す。
- 5 ズッキーニの粗熱が取れたら、ささみ、サニーレタス、トマト、水を絞った玉ねぎを加える。
-
6
ホワイトバルサミコ、オリーブオイル大さじ1~2、塩コショウ各少々を加えてよく混ぜる。
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