材料(1人分)
- ご飯
- 1膳分
- 卵
- 2個
- トマト
- 1/2個
- サラダ三つ葉
- 1/4袋
- 牛乳
- 大さじ1
- バター
- 3g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ケチャップ
- 小さじ2
- 塩、黒コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- 卵に牛乳、塩2つまみとコショウ少々を入れて溶く。
器にご飯を盛りつける。
-
- 2
- フライパンにバターをしいて温め、卵を流して半熟になるまで炒め、ご飯に乗せる。
-
- 3
- トマトは小角切り、三つ葉は短く切る。
-
- 4
-
- フライパンにトマトを入れ、中火で崩れるまで炒める。
ケチャップ、オリーブオイル、三つ葉を加えなじむまで混ぜ、塩とコショウで味を調える。
-
- 5
-
- 2に4をかけて出来上がり。
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