パープルカリフラワーとぶどうのピクルス レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- パープルカリフラワー 1/4個
- ブドウ 3粒
- ＊塩 小さじ1/5
- ＊砂糖 小さじ1
- ＊酢 大さじ2
- ＊水 大さじ2
作り方
-
1
カリフラワーはさっとゆで、ザルにあげて水を切る。
ボウルに入れて＊をかけ、時々混ぜながら冷めるまでおく。
-
2
ブドウは半分に切って種を取り、１に混ぜて盛りつける。
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