カジキマグロの生姜照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カジキマグロは棒状に切り、醤油と酒をまぶして10分ほど置く。
カジキマグロの水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンに油をしいて温め、カジキを並べる。
焼き色がついたら裏返し、両面カリッと焼く。
- 3 カジキをキッチンペーパーに取り出し、フライパンに残った油もふき取る。
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4
空いたフライパンに*を入れて煮立てる。
カジキを戻して煮詰めながら絡める。
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5
盛りつけてネギをのせる。
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- カジキマグロ（めかじき）
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じーえむ。2020/01/08 17:42
甘辛な味付けにご飯が進みました(o^^o)
美味しい一品、
ご馳走さまでしたーっ！
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