青ネギオムレツとポテトサラダのワンプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【ポテトサラダを作る。】
キュウリは薄い輪切りにし、塩一つまみをまぶす。 -
2
ジャガイモは皮をむいて厚めのいちょう切り。
人参は薄めのいちょう切りにする。 -
3
耐熱ボウルに2と水大さじ１をいれ、ラップをかける。
レンジで５分ほど、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱する。 -
4
ラップをしたまま５分ほど蒸らし、ジャガイモをつぶす。
塩、砂糖各ひとつまみ、酢小さじ１を加えて混ぜる。 - 5 キュウリの水をぎゅっと絞って加え、マヨネーズとコショウを入れて混ぜる。
- 6 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
-
7
【オムレツを作る】
卵２個、青ネギ大さじ２、塩コショウを器に入れて混ぜる。
もう１人分も同様に用意しておく。
-
8
フライパンにバター３gを入れて温め、７の１人分を流しいれる。
半熟になるまで炒め、端に寄せてオムレツ型に整える。
-
9
お皿にオムレツを移し、サニーレタスとポテトサラダを添える。
パンを軽き、バター３gを乗せて盛り合わせ、オムレツにケチャップをかける。
もう１人分も同様に作る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
