白菜のネギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1㎝幅切り、ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに白菜とごま油を入れ、油がなじむまで炒める。
   
   酒と鶏がらスープの素をいれて炒める。

3. 3

   全体に混ざったら蓋をして弱火にし、白菜が柔らかくなるまで5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   ネギを入れてさっと炒め、塩とコショウで味を調える。