えのきとトマトのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
えのきは石突を取って短く切る。
ネギは粗みじん切りにする。
トマトは種を取ってざく切りにする。 -
2
フライパンに油をしいて熱し、卵を入れてさっと炒め、ご飯を入れて卵に火が通るまで炒める。
-
3
えのきを入れて火が通るまで炒める。
醤油を加えてなじむまで炒め、塩とコショウで味を調える。 -
4
ネギとトマトを入れ、さっと炒めて出来上がり。
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