ブロッコリーとスクランブルエッグのワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはざく切りにする。
   
   プチトマトはヘタを取る。

2. 2

   フライパンに１、オリーブオイル、水１００㏄、塩、黒コショウ各少々を入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったらc中火にし、５~６分蒸し煮する。

3. 3

   卵に豆乳、塩、コショウ各少々を入れて溶く。
   
   フライパンにバターを入れて温め、卵を流して好みの硬さになるまで炒める。

4. 4

   器にご飯を盛りつけ、２、３を添える。
   
   ご飯にゆかりを変えて出来上がり。