胸肉と大根と白菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とニンジンは短冊切り、白菜はざく切りにする。
   
   胸肉は薄切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンに大根、人参、白菜、水、醤油、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、野菜が柔らくなるまで煮る。

3. 3

   胸肉を広げて加え、白っぽくなったら裏返し、両面色が変わるまで煮る。

4. 4

   塩で味を調える。