材料（２～３人分）
- 豆腐
- 200ｇ
- 豚こま切れ肉
- 200ｇ
- 白菜
- 3~4枚
- 人参
- １/2本
- 生姜の千切り
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ1
- ＊醤油
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ2弱
- 砂糖
- 小さじ２
- 水
- 1カップ
作り方
-
- 1
- 白菜は細切り、人参は輪切りにする。
豚肉に＊をまぶす。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をしき、生姜と豚肉を入れてさっと炒める。
白菜、人参、水、醤油、砂糖を加え、蓋をして中火にする。
-
- 3
-
- 人参に火が通ったら大きめに切った豆腐を入れ、2~3分煮る。
豆腐を裏返し、もう2~3分煮る。
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