大根、白菜、さつま芋のミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ウィンナーは輪切り、野菜はすべて１ｃｍ角程度に切る。
- 2 鍋に玉ねぎ、にんじん、オリーブオイルを入れ、玉ねぎが薄く色づくまで中火で炒める。
-
3
大根、白菜、さつまいも、小松菜、ウィンナー、押し麦、水、塩小さじ1を入れ、沸騰してから15分ほど煮る。
-
4
塩とコショウで味を調える。
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