小松菜、大根、ニンジンの卵コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ニンジンはサイコロ上に切る。
   
   小松菜は1㎝長さに切る。

2. 2

   鍋に大根、ニンジン、コンソメ、水を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   小松菜を加え、1~2分煮る。

4. 4

   溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら塩とコショウで味を調える。