豚肉と白菜のプルコギ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は4~5㎝長さに切り、1㎝幅くらいの細切りにする。
   
   人参は千切り、ニラはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに豚肉と＊を入れ、なじむまでよく混ぜる。
   
   火にかけて8割程度火が通るまで炒める。

3. 3

   白菜とニンジンを加えて炒め、水が出てきたら蓋をし、中火弱にする。
   
   時々混ぜながら白菜が柔らかくなるまで炒め煮する。

4. 4

   蓋を取ってニラを入れ、水分がなくなるまで炒める。