材料(1人分)
- ご飯
- 1膳分
- 卵
- 2個
- シソの葉
- 10枚
- にんにく
- 1かけ
- 油
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1弱
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- シソは粗みじん切りにする。
ニンニクもみじん切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに油とニンニクを入れ、中火で炒める。
香りが出たら卵を割り入れ、温かいご飯も入れる。
卵に火が通るまで炒める。
-
- 3
-
- シソの葉を入れて炒め、醤油を入れて炒める。
塩と胡椒で味を調える。
おいしくなるコツ
ニンニクを焦がさないように炒めて下さい。
きっかけ
お昼ご飯に
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