もやしと肉団子の卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
- 2 ボウルに＊を入れて混ぜる。
-
3
鍋に水を入れて沸かし、肉だねを丸めて加え、色が変わるまで煮る。
もやしを入れ、もやしに火が通るまで煮る。
- 4 醤油、塩、コショウで味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
-
5
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。
器によそい、木の芽を乗せる。
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