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厚揚げのガッツリ煮♡ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かおりん1237368
おかずになる煮物だよ(^o^)
材料(4人分)
厚揚げ
4枚
こんにゃく
1/2枚
青梗菜
2株
合挽肉
150g
☆水
450cc
☆醤油
大3
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆きび砂糖
大1
☆顆粒だしの素
小1と1/2
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作り方
1
厚揚げは4等分に切る。
2
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
3
1と2を熱湯で湯どうしする。
4
3をザルにあげる。
5
別の鍋にお湯を沸かし青梗菜を茹で適当な大きさに切る。
6
鍋に☆の材料を入れ、煮立たせ、合挽肉を入れる。
7
6に4を入れ、落し蓋をして中火で15分煮る。
8
7に茹でた青梗菜を入れ、2、3分煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げとこんにゃくは湯どうししたら、味が染み込みやすくなるよ♩
きっかけ
厚揚げの煮物をアレンジして作ってみようと思って(^-^)
公開日:2018/09/28
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厚揚げ
夕食の献立(晩御飯)
合い挽き肉
このレシピを作ったユーザ
かおりん1237368
こんにちは。お料理大好きママです。子供に手がかかってなかなかゆっくり料理できなかったりするけど、頑張って時短料理作ります✨
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