モヤシのオムレツニラダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはざく切りにし、サッとゆでてザルに上げる。

2. 2

   ニラはみじん切りにし、その他のタレの材料と混ぜる。

3. 3

   ボウルにもやし、卵、塩、こしょうを入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を敷いて温め、２を流し入れる。
   
   半熟になるまで炒め、丸く形を整える。

5. 5

   蓋をして中火弱にし、２〜３分焼く。
   
   裏がして１〜２分焼いて火を通す。

6. 6

   ５を切り分けて盛り付け、２をかける。