豚肉と赤ピーマンときのこのカレー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、赤ピーマンはタネを取ってざく切り。
しめじとブナピーは石付きを取ってほぐす。
-
2
鍋にバター、にんにく、生姜、玉ねぎを入れ、玉ねぎが薄く色づくまで炒める。
- 3 豚肉、カレー粉、小麦粉を入れ、粉がなじむまで炒め、トマト缶を入れて炒める。
-
4
＊、赤ピーマン、キノコを入れ、とろみが付くまで煮る。
-
5
塩とコショウで味を整える。
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