材料（２人分）
- ご飯
- ２膳分
- 鶏ひき肉
- １５０g
- もやし
- １袋
- ＊おろし生姜
- 小さじ１／２
- ＊醤油、砂糖
- 各大さじ１
- ＊酒
- 大さじ２
- ＊水
- ５０cc
- ○白すりゴマ
- 大さじ１
- ○酢
- 大さじ１
- ○塩
- 小さじ１／４
- ○ごま油
- 小さじ１
- 焼き海苔
- １／２枚
作り方
-
- 1
- もやしは根が気になったら取り、サッとゆでてザルにあげる。
良く水を切ってボウルに移し、○を入れて混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンにひき肉と＊をいれ、よく混ぜる。
火にかけて水分が無くなるまで煮る。
-
- 3
-
- 器にご飯を盛り付け、１と２をのせ、ちぎった海苔を散らす。
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